• 反食品浪费法倡导的“新食尚”

    您好,您的菜还有不少剩余,建议主食先点半份。如果不够,后续还可以再加半份。”正是饭点客流高峰,河北省石家庄市孙大厨鸽子馆建华店里,大堂经理赵子琪忙碌中不忘提醒顾客。   这样善意而温暖的提醒,在国内不少餐厅已是常态。反食品浪费法施行八个多月来,厉行节约、反对浪费已不只是倡导和号召,节约“新食尚”正深刻影响着中国人的生活,成为餐饮经营者和食客们共同的遵循。   今年1月14日,河北省石家庄市《餐饮服

    2022-02-25 admin 131

  • 中国饮食文化的继承与发展

    中国饮食文化已有几千年的传统,从事此行业研究的专家、学者们已取得累累硕果,作为一名烹饪、饮食文化工作者,笔者在借鉴先哲经验的基础上,对中国饮食文化的发展和继承谈一些看法,遂成此文。中国的饮食,在世界上是享有盛誉的。华侨和华裔们在海外谋生,经营最为普遍的产业就是餐饮业,有华人就有中国餐馆,中国饮食可以说是“食”被天下,这现象早在本世纪初就被革命先行者孙中山先生敏锐地观察到了。他在《建国方略》一书中说

    2021-11-01 admin 191

  • 2021年春节放假通知!

    各位同仁: 根据国家有关春节放假的规定,结合当前疫情形势和公司实际情况,经研究决定对春节期间的放假时间安排如下: 1.放假时间:2021年2月06日至2021年2月18日,共13天。2021年2月19日上班。 2.春节放假期间全体员工及领导必须保证手机24小时开机状态,确保联系畅通。 3.各部门要认真做好节假日期间的安全教育及疫情防控工作,严禁组织集

    2021-02-03 山饕情 247

  • 重庆乡土情商贸有限公司2021年元旦放假通知!

    各部门及全体员工:根据国务院办公厅《关于2021年部分节假日安排的通知》精神,结合当前疫情形势和公司疫情防控工作需要,现将2021年元旦放假安排的有关事项通知如下一、时间安排2021年1月1日(星期五)至3日(星期日)放假3天,1月4日(星期一)正常上班。二、有关要求1.各部门要认真做好节假日期间的安全教育及疫情防控工作,严禁组织集体出游,坚决落实公司安全工作责任制和责任追究制。所有员工尽可能不离

    2020-12-31 山饕情 639

  • 被称“素燕窝”走俏市场 国家食药监总局提醒:鲜银耳易变质

    近几年,鲜银耳在线上线下市场上逐渐崭露头角。很多市民认为,食用鲜银耳减少了摄入食品添加剂的风险。不过,国家食药监总局近期发布消费提示却显示,鲜银耳变质后或有食物中毒风险。 市场 售价近15元/朵 仍然供不应求 在很多超市的精品蔬菜区,盒装鲜银耳通常总能独占一个区域。在各种绿色的蔬菜中,这种形似雪莲花的鲜银耳非常吸引眼球。记者昨日在朝阳路上一家生鲜超市看

    2020-11-01 山饕情 220

  • 野生皂角米等三款新品上架销售

    我司上架贵州毕节野生皂角米、野生桃胶和云南巧家小碗红糖三款新品,欢迎客户朋友们咨询、订购。

    2020-03-12 山饕情 854

  • 通江椴木银耳寻源记

    好的食材一定是得益于好的山水,山绿、水清,小河平静地徜徉在青翠的群山之间。我们是和当地的朋友一起进山的,谢叔是地道的通江本地人,和银耳已经打了多年交道。一条浅浅的河沟从山间蜿蜒出来。河水颇有些清凉干净,引得一群鸭子来玩水,当地村民坐在石头上透洗衣服。上等的通江段木银耳就在往里的深山里面。所谓“天生雾、雾生露、露生耳”,这里特有的小气候,也许也是通江银耳不可复制的自然优势。一路都是满树满树沉甸甸的梨

    2020-03-12 山饕情 1129

  • 女人不可一日无糖!

    俗话说,“男人不可一日无姜,女人不可一日无糖”。对于女性而言,“女人不可一日无糖”,这绝对不是耸人听闻!这里的糖主要是指红糖。红糖的营养成分和价值1、红糖中含有葡萄糖、果糖等多种单糖和多糖类能量物质,可加速皮肤细胞的代谢,为细胞提供能量。2、红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、刺激机体的造血功能,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。3、红糖中含有的部分维他命和电解质成分,可通过调节组织间某

    2020-03-12 山饕情 889

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