#山饕情食谱#宝宝辅食 紫薯银耳羹

宝宝们出去玩，一会儿的功夫就全身的汗，及时补充水分都很重要。只不过有些宝宝不喜欢喝水，这时候妈妈可以炖一碗小甜点，既激发了宝宝的食欲，又补充了水分。

银耳，富含天然胶质，有润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润宝宝皮肤，美容养颜哦！最重要的是银耳富含维生素D，能防止钙的流失，有益于生长发育。

紫薯富含硒和花青素。宝宝吃紫薯可以增强抵抗力，降低感冒的次数和缩短持续时间；紫薯的纤维素含量高，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，对消化系统有极大好处。特别是当便秘或者由于消化不了引起肚子胀的时候，吃点紫薯，就可解决这些问题。

紫薯银耳羹的做法步骤

1. 准备食材：银耳 1小朵（提前泡发）、紫薯 2个（小个头）、冰糖 6颗（可以减量）

2. 紫薯去皮切小块

3. 银耳提前泡发2-3小时，然后将银耳用刀切碎或用手撕碎均可。

4. 银耳放锅中，加适量清水，小火熬制1个小时

PS：银耳不太容易炖烂，所以要提前泡发，而且要小火熬制哦，时间要长一些

5. 一个小时后放入冰糖和紫薯，继续熬制1个小时

6. 2个小时后，紫薯银耳羹熬好喽，稍微放凉一些就可以给宝宝享用拉

7. 紫薯银耳羹 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~