材料:猪筒骨1000克、红枣10个、羊肚菌100克、天麻4片、料酒2勺、盐1茶匙、枸杞5克
做法：
1.筒骨备好。用热水洗净。放冷水泡3小时，中途换水2次、可以泡出筒骨的血水
2.羊肚菌洗净后用温水泡30分钟，天麻切成片泡水2小时。红枣和枸杞洗净待用
3.坐锅烧水把筒骨飞水去腥。然后重新坐锅烧水至开加姜片料酒。然后加洗净的筒骨烧开
4.全部倒入紫砂锅，加入泡好的天麻。泡天麻的水和泡羊肚菌的水一起倒进去
5.通电，大火煮1.5小时
6.1.5小时后加红枣和羊肚菌煮30分钟
7.起锅前加枸杞煮5分钟加点盐即可