-
![香菇素腊肠焖豌豆]()
香菇素腊肠焖豌豆
原料：新鲜豌豆 香菇 素腊肠 姜 盐 老抽 植物油做法：1、豌豆剥好，冲洗一下，沥干水；干香菇用温水先泡发好，然后洗净切小丁，素腊肠切丁，一点点姜，切末2、炒锅烧热倒油，放姜末炒香，把豌豆、素腊肠和香菇丁一起放入锅里翻炒，加少许水盖上锅盖，小火焖一分半到两分钟左右3、锅里水分快收干时打开盖子，加盐和一点点老抽，调成中火，翻炒均匀至入味即可
2016-12-02 admin 111
-
![懒人做菜法宝之一香菇酱炒豆腐黑木耳]()
懒人做菜法宝之一香菇酱炒豆腐黑木耳
材料：北豆腐一块、泡发的黑木耳一把、香菇酱一汤匙、生抽一茶匙、白糖一点点做法：1、准备好材料，黑木耳用温水泡发洗净。2、锅烧热放油，油热后放入切成块的豆腐，中火煎。3、一面煎好再翻面把另一面也煎到金黄。4、倒入黑木耳，加入一汤匙香菇酱、一茶匙生抽和一点点白糖。5、加入大约饭碗小半碗水。6、盖上盖子焖煮一会儿，到锅中汤汁收的差不多，撒葱花出锅。
2016-12-02 admin 120
-
![笋干炒腊肉]()
笋干炒腊肉
随着新春佳节的临近，每家每户开始忙活着准备年夜饭。此时正是吃腊味的好时节，笋干炒腊肉算得上是一道经典的家常菜，自制的腊肉口感紧致细腻、色泽红润、滋味愈发的醇厚，搭配上新鲜晒干的笋干，鲜香的口感更上一层楼，配上白花花的米饭超级下饭。烹饪难度：一般烹饪时间：<45分钟主料烟熏腊肉200克笋干50克青蒜30克干红辣椒15克小米椒15克调料豆豉5克油25毫升生抽5毫升盐适量做法步骤1准备材料2笋干提
2016-12-01 admin 147
-
![凉拌黑木耳苦瓜]()
凉拌黑木耳苦瓜
材料：苦瓜、黑木耳、红辣椒、蒜、白醋、糖、橄榄油、油、盐 材料：苦瓜、黑木耳、红辣椒、蒜、白醋、糖、橄榄油、油、盐 做法： 1. 准备好原材料; 2. 烧锅开水， 加入几滴油和适量盐， 将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟; 3. 再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟; 4. 焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟; 5. 将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后， 加入红辣椒， 再将大蒜压
2016-12-01 admin 104
-
![天麻鱼头炖豆腐]()
天麻鱼头炖豆腐
材料：胖头鱼头1个、豆腐2块、新鲜天麻半个、红枣2个、枸杞1小把、葱少许、姜2片、料酒少许、盐适量、油适量 材料：胖头鱼头1个、豆腐2块、新鲜天麻半个、红枣2个、枸杞1小把、葱少许、姜2片、料酒少许、盐适量、油适量 做法： 1鱼头清洗干净，里面的黑膜一定要洗干净哦，不然会很腥！用盐、料酒、葱段、姜丝与鱼头一起抓均腌20分钟左右 2锅内放入没，放入鱼头两面煎香 3然后注入水至鱼
2016-12-01 admin 108
-
![香菇等6类常见食品可补脑]()
香菇等6类常见食品可补脑
你每天至少8小时与电脑为伍吗？你有眼睛疲劳、腰酸背痛等症状吗？如果答案肯定，那么你必须要对自己进行调整了。很重要的一点是：及时补充营养，刷新自己的饮食菜单。 多补充健脑元素 脂肪：是健脑的首要物质。代表性食物有坚果、芝麻、自然状态下饲养的动物等。 蛋白质：是智力活动的物质基础，是控制脑细胞的兴奋与抑制过程的主要物质。代表性食物有瘦肉、鸡蛋、鱼类等。而碳水化合物是脑活动的能量来源。
2016-12-01 admin 208
-
![黑木耳可与动物性食物相媲美]()
黑木耳可与动物性食物相媲美
木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。 黑木耳味道鲜美，含有丰富的营养素，可与动物性食物相媲美，被誉为“素中之荤”。黑木耳含铁量极高，是猪肝的5倍，为天然的补血佳品，适宜女性常吃，能养血驻颜乌发、防治
2016-12-01 admin 96
-
![黑木耳含“铬”你就不敢吃了吗？]()
黑木耳含“铬”你就不敢吃了吗？
动物过量摄入铬会造成其在体内蓄积，损伤肝、肾等器官，并有可能致癌、致基因突变。也已有临床研究表明，人体过多摄入铬，会出现体重减轻、贫血、溶血、肝功能不全和肾功能衰竭等毒性反应。请注意，这里中毒反应发生的前提是：过量摄入！ 近年来，老百姓是谈“重金属”色变！ 曾有从国外流入的网上文章说，黑木耳中重金属“铬”含量高，对健康有危害，不宜吃！这是真的吗？ 在此，我要谈谈黑木耳含铬的问题。 动物过量
2016-12-01 admin 112
