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![#山饕情食谱#馥郁鲜香竹荪酿肉]()
#山饕情食谱#馥郁鲜香竹荪酿肉
竹荪，又名竹参、竹笙，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，因雪白漂亮的外形又被称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后” 。加入竹荪烹调的菜、肉多日不变馊，一向被帝王列为御膳。因具有益气补脑、补气养阴，润肺止咳，清热利湿等营养丰富，竹荪更名列“四珍”（竹荪、猴头菇、香菇、银耳）之首，成为昔日国宴中不可缺少的一味山珍。就连这道竹笋酿肉中朴素的猪肉，在被酿入了仙子的雪裙后，也仿佛汲取了日月
2018-10-31 山饕情 391
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![年轻不知菇宝贵，老来躺床空流泪！]()
年轻不知菇宝贵，老来躺床空流泪！
现在人，真的病不起！辛辛苦苦几十年，一病回到解放前！救护车一响，一年猪白养； 住上一次院，三年活白干； 十年努力奔小康，一场大病全泡汤！小病拖，大病杠，病危等着见阎王！健康投资总没钱，有也说没有；等到病时花万千，没有也得有！尤其是人到中老年，不说挣钱了，平平安安，少生疾病，身体健康，比啥都强。现在流行一句话，当老的不说为儿女留下万贯财富，只要不为儿女增添过多负担和麻烦就算福气。好多人说，健康是中老
2018-03-16 admin 344
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![食用菌对人体的十大秘密，您是否真的懂？]()
食用菌对人体的十大秘密，您是否真的懂？
中国传统的养生观念是药疗不如食疗。食用菌在食疗上有十大功能：1、提高免疫力；2、延缓衰老；3、促进生长发育；4、改善肠道功能；5、增强記忆力；6、改善骨貭疏松；7、调节血脂；8、调节血糖；9、抗癌抗氧化抗辐射；10、美容减肥。【儿童多吃金针菇，能增加智力，促进身体长个。】【常吃香菇，防感冒、降糖效果明显。】【常吃猴头菇，肠道舒服、胃痛逐渐好转。】【常吃草菇，降压效果好。】【鸡枞中磷含量为黄瓜、大白
2018-03-16 admin 373
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![银耳滋补粥]()
银耳滋补粥
材料：大米 20克、银耳20克、糯米20克、荞麦20克、小米20克、桂圆20克、绿豆20克、核桃20克、红枣20克、红米20克、冰糖30克、杏仁15克 做法： 1、准备原料 2、杏仁和银耳事先用清水泡发 3、各种米类淘洗干净，用清水浸泡 4、核桃和桂圆去壳，洗净 5、泡发好的银耳洗去泥沙，去掉根部撕成小朵，杏仁去皮 6、将所有除了冰糖外的原料混合，加入一锅清水 7、
2017-06-01 admin 166
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![谷雨养生食谱]()
谷雨养生食谱
1、枸杞蛋羹 材料：枸杞15克、鸡蛋l～2个。 做法：将鸡蛋打入碗内加入枸杞调匀，加入少许调味品，隔水炖熟即可。 功效：枸杞为平补之品，既补阳，又滋阴，能益肾养精，平肝明目，凡肝肾不足之人，常食之效果好。加之鸡蛋营养价值高，养阴润燥好，对于老幼及产妇尤宜。适用于肝肾不足的腰膝酸软、阳瘘、早泄、遗精、目视物昏花、头晕、阴血不足者。但脾虚泄泻者少食。 2、猪肝绿豆粥
2017-04-20 admin 115
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![错过这几个时间点，蜂蜜就算白喝了!]()
错过这几个时间点，蜂蜜就算白喝了!
您知道吗？ 我们食用的每一勺蜂蜜的营养物质达到180余种，可谓营养十分丰富。不过，蜂蜜虽有很好的药用价值，但对于饮用蜂蜜的最佳时间、最佳搭配也有讲究。如果方法错误，就不能真正起到养生的功效啦～ 今天小编就为您准备了蜂蜜的正确食用方法，赶快收藏吧！ 最佳饮用时间 1. 早上一杯蜂蜜水清肠排毒 经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常
2016-12-13 admin 276
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![辣炒银耳]()
辣炒银耳
材料:银耳200g、朝天椒100g、食盐适量、调和油适量、花椒粉5g 做法： 1.银耳，泡发好后，摘洗干净，撕成小朵，备用 2.尖椒，洗好后备用 3.尖椒切成小块，葱切丝、姜切丝 4.锅中放入油，烧热 5.下入葱花、姜丝、辣椒，爆香，炒出辣味 6.放入银耳，继续大火翻炒 7.放入盐、花椒面，炒均匀 8.所有调味品都翻炒均匀后，即可出锅，美味清淡的辣炒银耳出锅
2016-12-13 admin 99
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![青川寻耳记]()
青川寻耳记
————————————————寻耳记。四川省青川县-----------------------好的食材一定是得益于好的山水山绿，水清，小河平静地徜徉在青翠的群山之间我们是和当地的朋友一起进山的，梅子是地道的青川本地人，和银耳已经打了多年交道。一条浅浅的河沟从山间蜿蜒出来。河水颇有些清凉干净，引得一群鸭子来玩水，还有当地村民坐在石头上透洗衣服。上等的青川段木银耳就在往里的深山里面。所谓“天生雾、
2016-12-09 admin 167
